家庭常见.cod鱼 recipes整理

文章编号:170496 更新时间:2025-01-23 分类:美食教学 阅读次数:

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🌟🏡【轻松Get家庭宴客必备——完美鳕鱼餐大解密!🐟🍳】🌿✨

家庭常见cod鱼recipes整理

嗨吃货们,想不想在家就能品尝到媲美五星级酒店海鲜大厨的手感呢?👩‍🍳👑那必须得试试咱这款人气满分家庭菜~ 鳕魚餐全步骤解密!🍲😍

【预备你的魔法食材大集合 🎩🥗】

🐟鲜活鳕鱼片250克(一定要选购质地细嫩无腥的,做这道料理才鲜味满口!)

🍯橄榄油或融化黄油2勺

🌿现剥的西蓝花一小把

🥦脆生胡萝卜半根

🍃清雅香浓蒜末2瓣

🌱迷迭香几针

🌿百里香两茎

💖新鲜柠檬挤个头份

🌶红辣椒少许切丝(按需自控)

👩‍🍳👩‍🌾 【魔法食光-手把手变魔术的烹饪时光】⏱

1⃣️先将鱼洗净擦干,用厨房喷壶在其皮下轻轻均匀喷一点柠檬汁。(鱼鳞去不去随个人喜好喽~)

2⃣️接着将黄油热至七层温,放入鳕鱼进行两面翻烤,中火大概5分钟。

3⃣️待鱼肉微焦并熟烂之后,加几片姜块以及胡萝卜丝,让汤香味更加层次多样起来!

4⃣️接下来就可以放一些百里香水草以及橄榄碎屑增加香味啦,继续烹煮5分钟左右捞起码齐,鱼片旁边随意撒上蒜蓉和辣椒丁更提劲哦 ~

5⃣️再拿个小锅把焯后的白菜及绿菜花拌和,简单调味摆盘点缀即可食用!

💁‍♀️💫【独家烹饪妙招来袭!记得收!👀】🔍🔑

tips:

1 ➖挑选鱼时要注意其体形不宜过大,一般2厘米宽为佳。

2 ➕腌制时间以1小时较为合适。

3 ⬅忌水多而沸,则会导致菜品口感不佳!最好使用蒸馏或者开水烫泡,这样能使营养素保留在食材内不丢失~

4 ❌最后一步煎炸是成败之关键所在~火候控制好了味道会特别棒~

🎁美味就酱~别等快递哥儿都成老邻居啦!!快把这份独家秘籍收藏带走~让你也能当一回居家烹饪大厨!👨‍🍳🍰

以上是我分享的美味鳕鱼制作方法,快回家来操练一下吧💪😋。记得点个关注订阅,下次还会带来更多私料菜单推荐给你喔!❤️🌈 #家味餐桌# gourmetfamilymeals #我的厨艺生活

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